为了终结市场乱象，不少泰国香米品牌也建立了自己的可溯源体系，消费者可利用智能手机对包装上的溯二维码进行扫描来判断。有机缘米泰国香米也采用了产地追溯体系来保证消费买到正宗的泰国香米。

中国检验认证集团CCIC(THAI)溯源市场经理王文娟在发布会上介绍：通过溯源，从源头对大米进入流通领域的各个环节进行监管，消费者用手机非常轻松地就可以扫描溯源标签，迅速地查询企业信息、物流信息以及大米的品质信息、监管信息等溯源信息。

有机缘米相关负责人也认为，从海外追溯到国内并不容易，但是，不管是粮食本身，还是海外消费，困扰消费者的最大问题始终都是真实性和安全性。所以，决定必须做溯源，让消费者有知情权。

专家教你，怎样从外观口感来分辨真假香米

怎样分辨真假香米？有网友爆料：真的泰国茉莉香米外形细长莹白剔透，煮熟之后放入口中有淡淡的茉莉花清香。另外一种名为巴吞米，产自泰国南部的巴吞镇，米闻起来并没有香味，外形细长，颜色泛白，营养价值远低于茉莉香米，因此售价很低，很多商家正是看中两者间相似的外形，通过添加香精等方法造假。

这种经过处理的“香”米，虽然表面上与真正泰国香米并没太大差异，长期食用会对身体有害。为此，浙粮集团专家传授泰国有机茉莉香米鉴别经验。

望：观其米,无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透,呈尖细状。做成米饭后,米饭透明发亮,普通的长粒米为乳白色。

闻：闻其米无任何怪味、异味。

搓：捻摸大米,质地坚韧、细腻滑润,把大米放在手里搓一下,手上有非常清淡的香味,米上则会散发出宜人的米香。加香精的大米手上会留有浓郁的香味,米上的味道浅。

淘：真正的有机米在淘米时可以搓,而且越搓做出的米饭香味会越香。加香精的大米淘得次数多了,米的香味就没有了。

品：米饭筋糯宜口、香味馥郁。有机大米口感软糯，蒸煮后散发自然香气，这是普通大米所无法比拟的。